欠加工工钱怎么讨要

法律分析：
（1）协商解决是最温和的方式，双方直接沟通，能避免矛盾激化，以和平方式明确工钱支付问题。
（2）劳动监察部门有职责对用人单位进行监督检查，当协商不成时，向其投诉能借助行政力量，责令对方支付工钱。
（3）劳动争议调解组织的专业人员能以中立的立场进行调解，促使双方达成一致。
（4）仲裁是一种准司法程序，准备好如加工合同、工作记录、工资结算单等相关证据，能保障仲裁顺利进行。
（5）对仲裁结果不服时，向法院提起诉讼是最后的司法保障，能确保合法权益得到有效维护。

提醒：在采取这些途径时，要及时收集和保护证据，不同案件情况不同，若遇到复杂问题，建议咨询以进一步分析。
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（一）协商解决：直接与对方交流，清晰表明支付工钱的要求，以和平方式解决问题。
（二）投诉：若协商无果，向劳动监察部门反映情况，由其调查并责令对方支付工钱。
（三）申请调解：向当地劳动争议调解组织提出调解申请，由专业人员进行调解。
（四）仲裁维权：准备好加工合同、工作记录、工资结算单等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
（五）诉讼：若对仲裁结果不满意，在规定时间内向法院起诉，依靠司法力量维权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
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遇到他人拖欠加工工钱，可通过以下途径解决：
一是协商，直接和对方沟通，明确提出支付工钱要求，争取和平解决。
二是投诉，协商无果，可向劳动监察部门反映，由其调查并责令对方支付。
三是调解，向当地劳动争议调解组织申请，由专业人员调解。
四是仲裁，准备加工合同等证据，向仲裁委申请仲裁。
五是诉讼，对仲裁结果不满，在规定时间向法院起诉维权。
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结论：
遇到他人拖欠加工工钱，可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、仲裁、诉讼等途径讨要。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动者付出劳动后有获得报酬的权利。当他人拖欠加工工钱时，协商是较为平和的解决方式，直接向对方提出支付工钱的要求，利于快速解决问题。若协商无果，劳动监察部门可对用人单位进行监督检查，责令其支付工钱。劳动争议调解组织的专业人员调解能促进双方达成和解。仲裁是具有法律效力的处理方式，申请仲裁要准备好加工合同、工作记录、工资结算单等证据。若对仲裁结果不满，还可向法院提起诉讼。若在追讨工钱过程中遇到问题，欢迎向专业法律人士咨询，我们可为你提供专业法律建议和解决方案。
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遇到他人拖欠加工工钱，可多途径维权。首选和平协商，直接沟通表达支付诉求，以和平方式解决。若协商无果，可采取以下措施：
1.向劳动监察部门投诉，由其介入调查，责令对方支付工钱。
2.申请调解，向当地劳动争议调解组织提出申请，由专业人员调解。
3.进行仲裁维权，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好加工合同、工作记录、工资结算单等相关证据。
4.若对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼，借助司法力量维护权益。

建议遇到拖欠工钱情况，及时采取行动，按上述途径逐步维权，同时注意保存各类证据，为维权提供有力支持。